Самые интересные факты

Случается, просто глянув в окошко, разгуливая по улицам своего городка или путешествуя где-то, увидишь то, чем возникает потребность поделиться со всеми…

Жизнь

Человек, здоровье, флора и фауна, домашние и дикие животные, растения...

Общество

Политика, страны, история, законы, обычаи, экономика, войны, дружба...

Места

Достопримечательности, города, география, путешествие, туризм...

Техно

Авто, космос, оружие, механика, электроника, оборудование, технологии...

Арт

Живопись, скульптура, хенд-мей, дизайн, фото, творческие личности...

Из чего делают белый шоколад

Из чего делают белый шоколад

Сложно ли устроить себе праздник? Вовсе нет, для веселого времяпровождения достаточно лишь хорошая компания, бутылочка шампанского и, конечно же, еще немного шоколада. Можно даже белого.

Из чего делают белый шоколад

Несколько слов о шоколаде. А вы знаете, чем отличается белый от черного шоколада? Эти шоколады отличаются не только цветом. На самом деле белый шоколад, если говорить откровенно, это не совсем можно назвать шоколадом, поэтому даже сравнивать его с черным «сородичем», мягко говоря, не корректно. Только не путайте белый с молочным шоколадом, это совершенно разные виды. Несмотря на огромное количество рецептов, сортов и названий, главная разница состоит в том, что в Белый шоколад, в отличии от черного, совсем не добавляют какао порошка – основного ингредиента шоколада. Белый шоколад делают из масло-какао, которого добавляют тоже немного, сахара, ванилина и сухого молока, поэтому он и имеет светлый кремовый цвет. Отсюда и название этого шоколада. Вот вам ответ на: почему белый шоколад белый?

Из чего делают белый шоколад

Неповторимый оригинальный вкус белого шоколада получается благодаря специальному сухому молоку и добавлению карамели. Существует много видов белого шоколада, отличающиеся вкусом, пористостью и наполнителями. Все зависит от рецепта, типа и качества компонентов.

Из чего делают белый шоколад

Белый шоколад все же можно было бы назвать шоколадом, при одном условии: если в нем содержится не меньше 20% масла какао. Однако многочисленные производители белого шоколада для массового рынка производят его из недорогих порошков или гидрогенизованных растительных жиров, что никак не подходит под образ шоколада, приготовленного на основе какао. Как бы там небыло, но классический белый шоколад все-таки должен иметь насыщенный шоколадно-сливочный вкус.

автор: stin    Добавлено: 17.08.2016
категория:  Общество    просмотров: 1657
Пожалуйста, оцените эту заметку:     1  2  3  4  5   
Комментарии к заметке:
Из чего делают белый шоколад

Чтобы добавить комментарий, заполните форму:

Введите сумму чисел с картинки

Сегодня: 13.11.2018

Улыбайтесь чаще!!!

В аптеке:
- Мужчина! Извините, произошла ошибка - я вам вместо хлористого калия отпустила цианистый!
- Так что?
- Как что? Доплатите 7 копеек!

”из

Интересный факт

Мола-Мола – рыба-лунаДля человека рыба-луна не страшна т.к. питается зоопланктоном, гребневиками, небольшими ракообразными, медузами. Однако, по приметам моряков, появление этой рыбы трактуют как знак беды. Рыба-луна плавает плохо. Часто она бесцельно плывет по течению. Взрослые крупные рыбы плавают на боку. Для движения, как птица крыльями, луна-рыба размахивает длинным и узким плавниками, маленькие грудные плавники являются стабилизаторами. Для поворотов рыба-луна плюет изо рта и жабр сильной струей воды.
 из статьи: Мола-Мола – рыба-луна
НАВЕРХ