Самые интересные факты

Случается, просто глянув в окошко, разгуливая по улицам своего городка или путешествуя где-то, увидишь то, чем возникает потребность поделиться со всеми…

Жизнь

Человек, здоровье, флора и фауна, домашние и дикие животные, растения...

Общество

Политика, страны, история, законы, обычаи, экономика, войны, дружба...

Места

Достопримечательности, города, география, путешествие, туризм...

Техно

Авто, космос, оружие, механика, электроника, оборудование, технологии...

Арт

Живопись, скульптура, хенд-мей, дизайн, фото, творческие личности...

Как делают домашнюю лапшу в Индонезии

Как делают домашнюю лапшу в Индонезии

Самым популярным продуктом питания азиатских стран является рис. Вторым по популярности после риса в Индонезии является лапша. Современные заводы, напичканные автоматизированными линиями, программируемыми станками, роботами-упаковщиками вполне способны делать необходимое количество нужного продукта. Но, несмотря на это, кое-где в глубинке Индонезии еще остались небольшие кустарные предприятия, которые делают домашнюю лапшу кустарным способом. Традиционные технологии сейчас можно встретить очень редко, но такая семейная фабрика производства домашней лапши находится 30 км от Джокьякарты. Кустарное производство принадлежит местному предпринимателю Ясиру Фери, и было основано еще его дедом. С того времени здесь практически ничего не изменилось. Даже муку делают при помощи огромного каменного цилиндра, который катают, как и когда-то, буйволы. Зрелище, конечно же, запоминающееся. Замешивают тесто, раскатывают, сушат и делают домашнюю лапшу по одному рецепту уже больше века. Почти все делают вручную.

Всего здесь работают 40 человек. Готовую лапшу продают по 0,8 доллара за килограмм. Производительность этого предприятия, конечно же, не особо большая, но учитывая популярность домашней лапши в Индонезии, фабрика обеспечена заказами.

автор: stin    Добавлено: 03.06.2013
категория:  Техно    просмотров: 2463
Пожалуйста, оцените эту заметку:     1  2  3  4  5   
Комментарии к заметке:
Как делают домашнюю лапшу в Индонезии

Чтобы добавить комментарий, заполните форму:

Введите сумму чисел с картинки

Сегодня: 21.10.2017

Улыбайтесь чаще!!!

Плохой муж покупает водку, хороший - ликеро-водочные заводы

”из
кешбек из китая

Интересный факт

Табачный акциз царской РоссииВ дореволюционной России дорогие «элитные» сигары, сигареты, папиросы и курительный табак первого сорта продавались по свободным «вольным» ценам. А вот на папиросы и табак второго и третьего сортов в законодательном порядке были установлены предельные фиксированные цены. Табачные компании были обязаны указывать их на каждой пачке. Причем, ни розничный продавец, ни фабрикант не имели права продавать дороже. Поэтому даже на рекламных плакатах часто указывалась цена папирос.
 из статьи: Табачный акциз царской России
НАВЕРХ