Самые интересные факты

Согласитесь, любая книга с картинками более привлекательна, чем унылый монотонный серый текст, а яркие колоритные фото с объяснениями еще информативнее и интереснее…

Жизнь

Человек, здоровье, флора и фауна, домашние и дикие животные, растения...

Общество

Политика, страны, история, законы, обычаи, экономика, войны, дружба...

Места

Достопримечательности, города, география, путешествие, туризм...

Техно

Авто, космос, оружие, механика, электроника, оборудование, технологии...

Арт

Живопись, скульптура, хенд-мей, дизайн, фото, творческие личности...

История создания чипсов

История создания чипсов

Согласно истории почти 160 лет назад 24 августа 1853 года в элитном ресторане при отеле Moons Lake Lodge (город Саратога-Спрингс, штат Нью-Йорк, США) одному вип-клиенту (говорят, что это был железнодорожный магнат Вандербильт) не понравился поданный «картофель фри» из-за того что он был слишком толсто порезанный. Ради шутки темнокожий индеец – шеф-повар этого ресторана Джордж Крам нарезал картошку очень тонкими ломтиками, посолил, обжарил и подал это блюдо требовательному клиенту. Интересно, что новое блюдо тому очень понравилось. После этой истории в меню ресторана включили обжаренный картофель тонкими ломтиками и назвали это блюдо «Saratoga Chips» (саратогские чешуйки). Отсюда и появилось название – чипсы (на английском «chip» обозначает «стружка»). Чипсы настолько понравились посетителям, что 1860 году бывший шеф-повар Крам открыл собственный ресторан, в котором на столах всегда стояли корзинки с обжаренными картофельными ломтиками. В 1890 году чипсы «вышли» из ресторанов. На улицах города Кливленд, упаковав чипсы в бумажные кульки со своей рекламой, ими стал торговать Уильям Тэппенден. В дальнейшем чипсы стали упаковывать в пакеты из вощенной бумаги, что уменьшило много проблем с перевозкой и хранением, а также позволило покупателям самим брать пакеты с чипсами со стойки в магазине.

В конце 50-х годов прошлого века самым часто рекламируемым продуктом на телевидении Америки стали картофельные чипсы. В 1970 году было продано рекордное на тот момент количество чипсов, больше чем на миллиард долларов. Сейчас же только в Америке каждый год картофельных чипсов продается больше, чем на 6 миллиардов долларов. Это говорит о том, что картофельные чипсы стали очень распространенным продуктом. Чипсы делают не только картофельными, а и из кукурузы, яблок, груш, моркови, редьки, свеклы и даже из экзотических фруктов. Среди мировых производителей чипсов сейчас одной из ведущих является компания Frito Lay. Ее продукция – картофельные чипсы Lays, продаются в России с 90-х годов. Популярность картофельных чипсов привела к тому, что в 2002 году под Москвой в городе Кашира открылся первый завод Frito Lay в России. Совсем недавно в Ростовской области появился еще один завод по выпуску картофельных чипсов.

автор: stin    Добавлено: 12.07.2013
категория:  Общество    просмотров: 11312
Пожалуйста, оцените эту заметку:     1  2  3  4  5   
Комментарии к заметке:
История создания чипсов
амина, 06.11.2013

очень интересно спасибо за информацию

Чтобы добавить комментарий, заполните форму:

Введите сумму чисел с картинки

Сегодня: 15.12.2017

Улыбайтесь чаще!!!

Плохой муж покупает водку, хороший - ликеро-водочные заводы

”из
кешбек из китая

Интересный факт

Щелезуб – ядовито-агрессивный грызунНебольшое агрессивное ядовитое насекомоядное млекопитающее Щелезуб. Во рту щелезуба 40 острых зубов. В одном располагается глубокая щель, к которой подходит проток с ядовитой слюной. Укус щелезуба опасен только для насекомых, мелких грызунов и другой добычи. Для человека этот яд опасен, но не смертелен. Сами же щелезубы не имеют устойчивости к собственному яду. Часто щелезубы погибают при драках между собой даже от легких укусов противника.
 из статьи: Щелезуб – ядовито-агрессивный грызун
НАВЕРХ