Поиск по метке: пища

День хот-дога

Торговой палатой Америки 18 июля 1957 года был установлен новый национальный торгово-фирменный праздник, известный как «День хот-дога». Хотя по другим данным, этот праздник отмечают 23 июля. Не посвященным в хотдогологию, следует напомнить, что само название этого продукта, происходит от немецких колбасок даксхунт - это так немцы называют таксу
далее...

Кондитерское и пекарное оборудование от специалистов по выпечке

Кто лучше всего знает, что нужно для того, чтобы создать собственную мини-пекарню или кондитерский цех, как провести ремонт оборудования, его обслуживание, реорганизовать и расширить производство? Только те, кто сами этим занимались или занимаются
далее...

Использование R-keeper для общественного питания

Полная компьютеризация организации общественного питания в Саратове предоставляется двумя программными этапами: оперативным или кассовым и руководительским. Оперативная ступень предусматривает процесс автоматизации системы продаж и создание маркетинговой базы данных
далее...

Как приготовить Оякадон

Когда-то в Японии было не принято смешивать вареный рис с чем-то, однако нашелся один повар, который совместил рис с куриным бульоном, да еще и добавил яйцо. Эта идея, хотя и не сразу, но японцам понравилась, и специфическое блюдо назвали оякадон. Сейчас оякадон считается одним из самых популярных блюд фастфуда в Японии
далее...

Комбайн для ловли кур

За границей придумали комбайн для ловли кур на птицефабрике, идею которого позаимствовали из мультфильма “Ну, погоди!». Из этого можно сделать вывод, что советский мультфильм опередил свое время, продемонстрировав технологии будущего.
далее...

История возникновения жевательной резинки

ля многих жевательная резинка стала настолько привычной, что без нее многие себя не представляют. Жующие встречаются повсюду – в транспорте, на улице, в магазинах и офисах. Праобразы современных жевательных резинок находили в разных частях света. Ее древнейший образец, который относится к периоду неолита и насчитывает пять тысяч лет
далее...

История возникновения тортов

В Древнем Риме словом torta («закрученная») называли круглую плетеную булку. Большинство современных тортов - тоже круглые, но сегодня они зачастую представляют коржи из теста, прослоенные джемом или кремом. Появился такой десерт на Ближнем Востоке, где издавна делали сладости из слоеного и бисквитного теста с медом, фруктами и орехами
далее...

Что за крупа – кускус?

Исторически кускус делали из проса, но сегодня его традиционно производят из мелкой манной крупы (хотя иногда и из других злаков, но гораздо реже). Крупу сбрызгивают водой, после чего формируют крупинки из полученной массы, которые обсыпают мукой и просеивают, мелкие крупинки снова обсыпают мукой и опять просеивают
далее...

Чем полезен Сельдерей

Люди знали о сельдерее еще в давние времена, и полагали, что этот обладающий магией овощ, способен принести счастье и излечить от многих болезней. Корень сельдерея будет полезен при переутомлениях, а содержащиеся в нем биологически активные вещества (БАД) и эфирные масла поднимают жизненный тонус, поднимают работоспособность, снимают напряжение, улучшают сон и противостоят стрессу
далее...

Кухня вашей мечты

Так уж у нас повелось, что для многих кухня была и, по-прежнему, остается самым теплым и обитаемым местом в квартире, местом общения самых близких людей. И эта часть дома нуждается в особом внимании, независимо от того, являетесь ли вы обладателем шестиметровой кухоньки в маленькой пятиэтажке, просторной кухни – столовой в новостройке или огромной «трапезной» в собственном загородном доме
далее...