Прыжок молока в бессмертие

Что бы там не говорили, а сыр – является одним из гениальных творений человечества. И как бы кто к нему не относился – одни считают его скучным, другие слишком утонченным, но практически все сходятся во мнении, что сыр – это настоящий «прыжок молока в бессмертие». Именно так о сыре сказал писатель Клифтон Фадиман, утверждавший, что наша жизнь без сыра невозможна, поскольку это была бы катастрофически неправильная жизнь.

Немного истории

Человек научился делать сыр в незапамятные времена, и практически сразу полюбил этот продукт. Великий Гомер, описывающий странствия Одиссея, уверял своих поклонников в том, что царь Итаки попал в пещеру циклопа Полифема именно за сыром, поскольку тот был настоящим мастером в его приготовлении (иначе, зачем бы Полифену потребовались огромные стада овец, из молока которых он и производил сыр).

ода сыра

Политики и сыр

Французские шеф-повара утверждают, что кулинарные шедевры без сыра представить практически невозможно, а политик Жорж Клемансо уверял всех, что единственным настоящим другом человека в трудную минуту является сыр «Камамбер».

На свадьбу британской королеве Виктории была подарена уникальная пятисот килограммовая «головка» сыра чеддер, и она приняла этот подарок с огромным удовольствием.

Немного фактов

Вот всего лишь некоторые факты из истории этого уникального продукта.

Дотошные ценители и знатоки сыра насчитали уже более двух с половиной тысяч сортов этого уникального продукта, и, похоже, успокаиваться на этом не собираются. Ведь сыровары всех стран не знают покоя.

Продукцию голландских производителей сыров знают и ценят во всем мире, французские сыры восхищают знатоков своим вкусом и мягкостью, без итальянского сыра невозможно представить средиземноморскую кухню, и список этот можно продолжать бесконечно.

О нем слагают оды

Любовь к сыру у нас неистребима. О нем сочиняют оды и слагают песни, возводят скульптурные композиции, такие как «Ворона и Лисица» в Москве.

ода сыра

Своими сырами гордятся все производители всех стран нашей планеты, и этот продукт, имеющий многовековую историю, является поистине волшебным. Как и самостоятельный продукт, так и в разных сочетаниях.

Оцените статью:
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Интересные фото факты
Добавить комментарий