Удивительный мир грибов

мир грибов фото

Мир грибов – это такой же древний и уникальный мир на нашей планете, как и растительный мир, и мир животный.

И он представлен огромным спектром своих полноценных членов, будь то, почитаемые всеми съедобные грибы – боровики, подосиновики, маслята, лисички и другие, знакомство с которыми обычно ограничивается «тихой охотой» — делом приятным и несложным.

Как и грибы несъедобные (не прельщающие даже самых экстремальных грибников), которые мы встречаем довольно часто в самых разных местах.

Да и дрожжи, как и плесень, это тоже представители грибного мира.

Грибы и люди

Сегодня многие изощренно – заумные философии пытаются представить мир грибов как нечто вторгшееся к нам из космоса, но не стоит на этом слишком останавливаться, поскольку времена суеверий, вроде, остались уже в прошлом.

И никто не спорит с тем, что жизнь на планете Земля зародилась благодаря космическому вторжению.

Мифы и легенды о грибах

Что касается грибов, то у многих народов, населявших (и населяющих) нашу планету, существуют свои мифы, легенды и обряды, связанные с грибами.

Легенды древних кетов

Так у древних кетов существовала легенда о том, что боги населили нашу землю семенами женщин и мужчин. Выросшие из этих семян женщины проживали в своих жилищах, а мужчины в виде грибов росли в лесу.

мир грибов фото

Женщины гуляли в лесах, любовались грибами, но человек – мужчина появился из гриба только после того, как одна из женщин вырвала гриб из земли и отнесла его в свое жилище (согласитесь, полная альтернатива истории об Адаме и Еве).

Легенды древних ацтеков

Древние ацтеки считали, что грибы – это пища богов, дарующая людям дар ясновидения.

Вот и последний император ацтеков Монтесума, основательно подкрепившийся грибами, увидел встречу своего народа с древними богами, которые на самом деле оказались испанскими конкистадорами. Ну а дальше вы знаете.

Традиции других народов

Изгнать злых духов индейцы апачи пытались дымом сжигаемых грибов.

Во время своих обрядов эскимосы ели золу сжигаемых грибов.

А древние арии «воодушевлялись» напитком, приготовленным из грибов.

Что, возможно, свидетельствовало о связи человечества и космоса, пусть даже и через существующий рядом с нами мир грибов.

За грибами круглый год

Удивительное дело, но порой мы склонны верить самым необычным историям и байкам, которые нам приходится слышать довольно часто.

Конечно, мы понимаем, что многие из них являются вымышленными или очень преувеличенными (как говорится, «нет дыма без огня», но то, что имело место в действительности – было намного скромнее) историями.

мир грибов фото

Да и дошедшие к нам из «глубины веков» высказывания авторитетных свидетелей тех, порой заставляющих сомневаться в их реальности, событий, подтвержденные народными преданиями, сказаниями, пословицами и поговорками, тоже вносят в умы наших современников определенную лепту.

Зимой все грибы белые

Это как утверждение о том, что «ночью все кошки – серые», а, если вы отправитесь в зимний лес за грибами, то все грибы, которые удастся отрыть под снегом, будут белыми.

Зимние походы в заснеженный лес за грибами – многие из нас воспринимают, скорее всего, как шутку, или, как теперь модно выражаться – «фейк».

Но нет ничего необычного в том, что в больших и маленьких магазинах свежие грибы покупатели могут приобрести практически круглый год.

И пусть это обычные шампиньоны, и, наверное, вы будете смеяться, но они действительно белого цвета (в основном).

Грибные фабрики

И собирают их не в обычном лесу, уповая на благосклонность природы, а выращивают на грибных фабриках в специальных цехах.

Обычно это длинные здания, практически не имеющие окон. Там существуют специальные камеры, в которых и выращивают экологически чистые грибы.

Процесс выращивания грибов

Для этого с полей собирается чистая солома (выращиваемая без использования химикатов), по сути представляющая целлюлозу – любимое лакомство грибов.

мир грибов фото

Измельченная солома с органикой и грибным мицелием, проходит пастеризацию и созревание, и является грибным субстратом.

Его располагают на полках стеллажей, закрывают слоем торфа, и ждут результатов. Соблюдая при этом технологические требования по выращиванию грибов, стараясь добиться хороших результатов, основываясь на интуиции и опыте.

Урожай круглый год

Первые результаты можно увидеть через две – три недели, и это «первая волна» (самая урожайная)

мир грибов фото.

За ней может последовать и «вторая волна» появления грибов (менее урожайная).

Ну да в любом случае, выращивая грибы на грибных фабриках, можно получать урожай практически круглый год.

И предложение отправиться за грибами зимой уже многим не покажется абсурдным.

Оцените статью:
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Интересные фото факты