Женщины-пивовары и ведьмы

- Реклама -

Люди пили пиво еще почти 7000 лет назад, и первыми пивоварами были женщины. От викингов до египтян женщины варили пиво как для религиозных церемоний, так и для приготовления практичного, чистого и высококалорийного домашнего напитка.

Фактически, монахиня Хильдегард фон Бинген, которая жила в местах современной Германии, еще в 12 веке писала о хмеле и добавляла этот ингредиент в свой рецепт пива.

С каменного века до 18 века пиво было в домашнем хозяйстве большинства семей в Англии и других частях Европы. Напиток считался дешевым способом употребления злаков, а для рабочего класса он являлся важным источником питательных веществ, поскольку насыщен углеводами и белками.

Первые пивовары в средние века – женщины

Поскольку напиток входил в обычный мужской рацион, его приготовление было одной из обыденных домашних забот многих женщин. Некоторые предприимчивые дамы начали продавать пиво. Вдовы или незамужние женщины использовали свои навыки, чтобы заработать дополнительные деньги, в то время как замужние женщины объединялись со своими мужьями, чтобы превратить пивоварение в серьезный бизнес.

Женщина, готовящая пиво в средние века
Женщина, готовящая пиво в средние века

-- Реклама -

Если отправиться в прошлое, в Средние века или в эпоху Возрождения либо за покупками в Англию, то, вероятно, там можно увидить странных женщин в высоких остроконечных шляпах. И во многих случаях они будут стоять перед большими горшками.

Были ли женщины, готовящие пиво, ведьмами?

Но эти женщины не ведьмы, – они пивовары. Они носили высокие остроконечные шляпы, чтобы покупатели могли различить их на многолюдном рынке, и соответственно варили пиво в котле.

А те, кто продавал пиво в магазинах, содержали кошек не потому, что кошки – это демонические существа, а для того, чтобы они ловили мышей не касались. Некоторые утверждения, что сегодняшний культовый образ ведьм – от остроконечной шляпы до котла, исходит от женщин, которые работали мастерами-пивоварами.

Реформация

Но так же, как женщины завоевывали позиции на пивных рынках Англии, Ирландии и остальной Европы, началась Реформация. Это религиозное движение, возникшее в начале 16 века, проповедовало более строгие гендерные нормы и осуждало колдовство.

Пивовары-мужчины искали возможность снизить конкуренцию в торговле пивом. Они обвиняли пивоваров-женщин в том, что они ведьмы, и используют свои котлы для приготовления волшебных зелий, а не алкогольного напитка. И, к сожалению, поползли слухи…

-- Реклама -

Со временем для женщин варить и продавать пиво становилось все опаснее, потому что их могли по ошибке идентифицировать как ведьм. В то время обвинение в колдовстве было не просто головной болью, оно могло привести к суду и смертной казни. Женщин, обвиняемых в колдовстве, часто отлучали от церкви, заключали в тюрьмы или даже убивали.

Были ли женщины-пивовары ведьмами?

Некоторые мужчины действительно не верили, что женщины-пивовары ведьмы. Однако многие считали, что женщинам не следует тратить время на приготовление пива. Этот процесс требует времени и самоотверженности: часы на подготовку сырья, уборку пола и подъем тяжелых связок ржи и зерна. Если бы женщинам запретили варить пиво, у них было бы намного больше времени для домашней работы, чтобы растить своих детей. В 16 веке в некоторых городах, например, в Честере в Англии, большинству женщин запретили продавать пиво.

Образ ведьм с их остроконечными шляпами и котлами сохранялся на протяжении многих веков, как и мужское доминирование в пивоварении.Читайте также:

- Реклама -
Авторизация
*
*
Генерация пароля