Некоторые кулинарные шедевры вполне можно отнести к категории искусства. Престижные рестораны уделяют большое значение качеству приготовленных блюд и красивой их подаче. Но даже если вы не являетесь завсегдатаем престижных ресторанов – расстраиваться не надо. Шанс порадовать себя и своих домашних оригинально украшенными своими руками блюдами есть всегда. Просто к этому нужно отнестись серьезно. Любящая, умеющая готовить хозяйка всегда стремится порадовать близких не только вкусной, но и красиво оформленной едой. Причем вовсе не обязательно оформлять только блюда праздничного стола. Оригинально оформленные, красиво выложенные и украшенные, пусть даже самые простые блюда, вызывают аппетит и, конечно же, поднимают настроение.
Особенно радуются вкусно приготовленным и красиво украшенным блюдам дети. Не секрет, что иногда накормить ребенка бывает непросто – то он не ест кашу, а хочет селедку, или ему подавай мороженое-пирожное. Но стоит проявить немного фантазии: придать гарниру какую-нибудь интересную форму, к примеру, фигурки зверька или снеговичка, или оформить подаваемую на завтрак яичницу в виде веселой «рожицы», или просто красиво нарезать и украсить своими руками фрукты в форме птички – можете быть уверены, ваш ребенок с удовольствием съест и завтрак, и обед и ужин.
Как ни жалко, но скорее всего украшения с ваших кулинарных шедевров тоже съедят. И наверняка в первую очередь. Поэтому для украшения своими руками блюд праздничного стола следует применять только съедобные компоненты. Можно использовать свежие и консервированные овощи, зелень, фрукты, грибы, оливки, вареные яйца и др. Компоненты украшений подбирайте не только по цвету и красоте, но и по вкусовым качествам. Красивая посуда дополнит привлекательность блюд. Существует много способов и вариантов оригинального украшения блюд своими руками. За идеями можно обратиться на специализированные сайты, посмотреть фото мастеров или придумать самим. С фантазией то у нас все в полном порядке.
Читайте также:
Слоны из сосисок или сосиски из слонов? Все так запутано, но оригинально… :)))
А ведь действительно, из черных и зеленых оливок получаются довольно таки симпатичные пчелки. Спасибо за совет.
Ну где вы видели такие толстые сосиски? Это теперь такие батоны колбасы. А вообще — то, согласен с вами. Слоники из батонов вареной колбасы, пасущиеся на блюде со свежей зеленью — это оригинально.