Как правильно заваривать плоды шиповника?

За окном еще холодная зима. В такую погоду очень хочется домашнего уюта и тепла. Чтобы согреть душу и немного взбодриться, можно заварить кофе лавацца, купить или душистый свежий чай, отведать заморских цитрусовых фруктов, открыть купленную баночку сгущенки или самодельного ягодного варенья или повидла.

Следует помнить, что в холодный зимний период очень важно правильно питаться. Наша еда должна быть вкусной и для здоровья полезной. Летом и осенью мы стараемся заготавливать дары природы на зиму, консервируем фрукты и овощи, выращенные самолично на дачах и огородах, замораживаем ягоды, варим варенье, сушим шиповник и разные душистые и пряные травы. И это не только правильно, а и полезно, поскольку в домашней консервации, сушеньях и вареньях можно надежно сохранить то, что никакие таблетки восполнить не смогут. Да и в пилюлях откуда могут взяться такие нужные зимой витамины?

Именно витамины выполняют роль катализаторов, которые поддерживают иммунитет, ускоряют обменные процессы, и совместно с микроэлементами активизируют в нашем организме обмен веществ. Однако, чтобы от заготовленного получить максимальную пользу, важно все правильно употреблять. Далее поговорим о заваривании и использовании шиповника.

Правильно ли мы завариваем шиповник?
Например, если ягоды сушеного шиповника, который зимой имеет особенную ценность в качестве источника витаминов, засыпать в термос и, заливая крутым кипятком, дать ему настояться, т.е. заваривать шиповник традиционно, то получится насыщенный и ароматный напиток с приятным вкусом, однако с окисленным витамином С и биофлавоноидами.

Для получения максимальной пользы из сухих ягод шиповника , заваривать их нужно правильно. Сделать это не сложно. Ягоды шиповника измельчаем, заливаем водой и ставим на огонь. После закипания накрываем крышкой и на малом огне еще около получаса потомим. После даем настояться, процеживаем через марлю и отжимаем.

Все микроэлементы и антиоксиданты, содержащиеся в сухих ягодах шиповника можно получить только если такой напиток выпивать свежеприготовленным. Однако, при заваривании шиповника нужно помнить, что заваренные любым способом ягоды, следует тщательно фильтровать через несколько слоев марли, так как мельчайшие волосинки сушеного шиповника, при попадании в слизистую пищевода, полости рта, желудка и горла могут вызвать неприятные последствия.
При тщательном соблюдении правил правильного заваривания богатого микроэлементами и витаминами шиповника и употребления этого ценного напитка, мы заряжаем свой организм хорошим настроением и бодростью. Будьте же счастливы и здоровы!
категория: Общество просмотров: 8025
Также рекомендуем
Как правильно заваривать плоды шиповника?
Как правильно называется напиток если заварить шиповник: чай или отвар?
Правильнее, наверное, это будет назвать отваром.
Чтобы добавить комментарий, заполните форму:
Улыбайтесь чаще!!!
- Смотри, смотри, звезда падает! Скорее загадывай желание. Сбудется.
- Хочу ондатровую шубу...
- Ой, смотри, обратно полетела...
Самое интересное
Популярные метки
3D-принтер авто Азия Америка архитектура будущее война время детство дизайн домашний очаг Европа звери здоровье игрушка изобретения Интернет история кино Китай космос красота Литва личности любимцы материал метро море мусор наука обман оружие отдых питомец пища под водой позитив праздник природа путешествия робот Россия своими руками священные места события спорт СССР стихия страны творчество теле технологии традиции транспорт Украина флора хобби чудеса природы юморПоследние заметки
Интересный факт

из статьи: Садовый и морской слизень, фото