Куры – самые одомашненные птицы на планете. Обычно их используют для различных целей, в том числе для получения мяса и яиц. Куры содержатся исключительно в качестве домашних животных.
Ежегодно на различных предприятиях используется около 50 млрд. кур для переработки мяса и яиц, являющихся основными ингредиентами многих продуктов питания.
Куры – нелетающие птицы, и хотя в некоторых случаях куры поднимаются с земли, они не могут подняться в воздух. Куры всеядны, но это не значит, что они питаются мясом животных. Напротив, куры питаются как растительными материалами, такими как зерно и зерновые культуры, так и насекомыми и червями. В связи с этим возникает вопрос: “Есть ли у кур зубы?”.
Есть ли зубы у кур?
У кур нет зубов в традиционном понимании; вместо них у них есть клюв.
Возможно, вы слышали пословицу “реже, чем зубы курицы”, которая означает, что найти что-то чрезвычайно трудно. Что касается куриц, то их зубы действительно очень трудно найти – потому что у них их нет!
Вообще, у птиц нет зубов, поскольку это затрудняет полет. Птицам не нужны зубы и для пережевывания пищи, поскольку у них есть орган, называемый желудком, который хорошо переваривает пищу.
Может быть, куры и не умеют летать, как другие птицы, но причины отсутствия зубов у кур и других птиц весьма интригующие.
Почему у кур нет зубов?
Зубы каким-то образом препятствуют летательным способностям птиц, что, возможно, помогло им эволюционировать без них. Изучая кур и других птиц, можно заметить, что у них есть ряд “конструктивных” особенностей, помогающих им летать.
Куры, однако, являются нелетающими птицами. Тем не менее, это все равно птицы, обладающие многими теми же характеристиками, что и летающие птицы: перьями, клювом, крыльями, полыми костями, которые в совокупности помогают птицам в аэродинамике.
При этом у кур (и всех других птиц) нет зубов, поскольку они тяжелые, а отсутствие зубов – это существенное преимущество в полете. Если бы у птиц были зубы в клюве, они бы деформировали его, и это могло бы помешать им летать.
Несмотря на то, что куры пожертвовали зубами ради полета, они не пожертвовали своим аппетитом. Куры вполне способны съесть все, что захотят, используя свой клюв.
Как куры едят без зубов?
.В отличие от большинства животных, курам не нужны зубы, чтобы расщеплять пищу, поскольку у них очень своеобразная пищеварительная система.
Если вы когда-нибудь наблюдали за тем, как ест курица, вы заметите, что она клюет пищу, чтобы разделить или раздробить ее на части, прежде чем съесть целиком. Куры постоянно клюют и разбивают о землю огромный кусок пищи, пытаясь раздробить его на мелкие кусочки, достаточные для употребления.
Раздробленный корм впоследствии используется для кормления птицы. Зоб курицы – это часть ее пищеварительного тракта, расположенная на груди. В нем пища задерживается до того, как она попадет вглубь пищеварительной системы.
Куры используют свой зоб для хранения корма. Обычно перед сном он круглый и полный, а утром плоский и пустой. В течение дня пища, которую поглощают куры, соединяется с водой и другими жидкостями, а также с полезными бактериями и откладывается там.
Пищеварительная система курицы начинает работать, когда она спит. Пища перемещается от зоба к желудку, который называется газиком. У кур нет и не нужны зубы, поскольку их желудок – это мощная мышца, которая сокращается и “пережевывает” пищу на мелкие, удобные для употребления кусочки. Питательные вещества всасываются при прохождении пищи из желудка в тонкий кишечник.
Анатомия клюва курицы
Клюв курицы имеет коническую форму и слегка изогнут. Он состоит из тонкой роговой перепонки, которая используется для зачерпывания пищи. Кончик верхней половины клюва перекрывает нижнюю половину клюва, идеально прилегая друг к другу. Обычно между этими двумя частями клюва не должно быть никакого зазора.
Нижний клюв иногда может вырасти больше верхнего, поэтому в таких случаях владельцы кур должны подрезать или подпиливать их. Если клюв вырастает слишком сильно, он может мешать курице есть и клевать.
Клюв состоит из нескольких отдельных компонентов и слоев. Кератин – твердая поверхность кожи, образованная дермой клюва, – защищает дерму, внутренние мягкие ткани и кости, окружая внешнюю часть клюва.
Отсутствие зубов не означает, что куры не могут ощущать вкус пищи.
Внутри клюва находится язык треугольной формы, крошечные шипы которого захватывают пищу и продвигают ее к задней части рта курицы. На их языках находятся несколько вкусовых рецепторов, которые помогают им чувствовать вкус. Две ноздри, или носовые отверстия, расположены в верхней части клюва.
Другие виды использования клюва курицы
У маленьких цыплят тоже есть клюв. Яичный зуб – затвердевший участок на конце клюва птенца – помогает ему пробить выход из скорлупы яйца. Однако этот единственный зуб теряется через несколько дней после рождения птенца.
Клюв также широко используется цыплятами для разглаживания перьев и ухода за собой.
Кусаются ли цыплята?
Обычно цыплята не кусаются, но существует большая вероятность того, что они попытаются вас укусить. Не стоит бояться укусов, поклевок или чего-то подобного, поскольку у кур нет зубов.
Однако если они думают, что вы собираетесь причинить им вред, куры могут клевать вас, но беспокоиться не стоит, так как обычно это не больно. А вот петухи будут клевать вас гораздо сильнее и даже могут уколоть вас своими шпорами.
