Открыв Америку, Христофор Колумб привез в Европу много удивительного. Кукуруза (маис), картофель, табак, какао и многое другое, привезенное с Американского континента, было ранее не ведомо европейцам.
Сейчас в это трудно поверить, поскольку многое из привезенного Колумбом получило широкую популярность в Европе и на других континентах. Благодаря Колумбу многие узнали про ананас. Этот экзотический изысканный плод является выходцем из тропической Америки. Ананас был преподнесен в знак уважения к великому мореплавателю в подарок гостеприимными индейцами.
Сегодня ананасы для многих стали вполне доступны и даже привычны. Оптимисты могут порадоваться тому, что цены на ананасы бывают меньше цен на огурцы. Хотя, пессимисты и сетуют на то, что огурцы дороже ананасов. Оптимизм для здоровья полезнее, так что обязательно попробуйте ананасы. В самом деле, что мы, огурцов зимой не видели?
Польза ананасов
Ананасы богаты очень нужными витаминами группы Б и А, С, никотиновой кислотой, что придает здоровый вид коже, благотворно воздействует на кровообращение и укрепляет систему пищеварения. Установлено, что ананасы обладают лечебным эффектом. Врачи рекомендуют лакомиться этим удивительным фруктом при депрессии, неврозах и бронхитах. Ананас также улучшает работу почек, печени и щитовидной железы.
Вред ананаса
Однако следует помнить, что эфирные масла, содержащиеся в плодах, могут раздражать слизистую оболочку желудка и пищевода, поэтому людям, страдающим гастритом и язвенной болезнью желудка, при употреблении ананасов следует быть осторожными.
Любящие родители, старающиеся побаловать своих детей вкусненьким, также должны помнить, что до трехлетнего возраста малышам давать ананасы не рекомендуется.
Очень многие употребляют этот плод как десерт, хотя в кухнях разных народов с ананасом готовят горячие блюда из мяса и курицы, морепродукты, салаты, различные соусы и маринады. Попробуйте и вы приготовить что-нибудь оригинальное из ананаса. И, возможно, не раз вспомните добрым словом и гостеприимных индейцев и славного мореплавателя Христофора Колумба.